Tarwebloem

Tarwe-bloem is het resultaat van gebuilde (uitgezeefde) volkoren-tarwemeel.  Tijdens het builen worden de tarwe-griezen (ofwel kiemen) en de tarwe-zemelen (de buitenste schil)  uit het volkorenmeel gezeefd en blijft alleen de bloem over. De griezen bevatten zeer veel mineralen en de zemelen zijn grove vezels. Met het builen zijn daarmee waardevolle voedingsstoffen uit het meel weggenomen.

Wilt u de 10kg, of 25kg verpakking kopen? Bestelt u dat dan minstens 1 week vóóraf per email of telefonisch tijdens de openingstijden. Wij hebben deze hoeveelheden namelijk niet standaard op voorraad in de winkel en vooraf bestellen voorkomt teleurstellingen.