Tarwemeel Volkoren (Natuurlijke teelwijze)

Tarwemeel-volkoren is het resultaat van het vermalen van de graansoort Tarwe tussen de molenstenen, zonder daarna nog enige behandeling uit te voeren of middelen toe te voegen. Alle onderdelen van de graankorrel, zoals de griezen(kiemen) en zemelen (buitenschil), zitten dus in dit meel dat daarmee alle voedingsstoffen en mineralen bevat die tarwe te bieden heeft.

Deze tarwe is op biologische wijze geteeld.

Om een product als “biologisch” te mogen verkopen moet de verkoper aan speciale voorwaarden voldoen (“SKAL-gecertificeerd” zijn) waaraan wij, als vrijwilligersorganisatie, niet aan kunnen voldoen.
Dat weerhoudt ons er niet van om producten die biologisch zijn geteeld tòch te verkopen. Wij vermelden dan dat die producten op “natuurlijke wijze zijn geteeld”.
Klinkt nogal krom, maar zo kunnen we toch, ondanks die moeizame regelgeving, een groot deel van onze klanten tegemoet komen en een mooi, biologisch verantwoord product leveren.

Wilt u de 2,5kg, 5kg, 10kg, of 25kg verpakking kopen? Bestelt u dat dan minstens 1 week vóóraf per email of telefonisch tijdens de openingstijden. Wij hebben deze hoeveelheden namelijk niet standaard op voorraad in de winkel en vooraf bestellen voorkomt teleurstellingen.