Home » Producten » Tarwegriesmeel

Tarwegriesmeel

1 kg - 1,05
2.5 kg - 2,45
5 kg - 4,75
10 kg - 9,30
25 kg - 21,95

Tarwe-griezen, Griesmeel

Wanneer tarwe (of spelt) na het malen wordt gebuild (gezeefd), wordt het volkorenmeel opgesplitst in de 3 hoofdbestanddelen:

  • zemelen
  • griezen
  • bloem

De griezen zijn de kernen van de tarwekorrel, ook wel de tarwe-kiemen genoemd omdat hier in alle mineralen en andere bouwstoffen zijn opgeslagen om een nieuwe graanhalm te laten groeien als de graankorrel wordt gezaaid. Het is dus een zeer rijk bestanddeel van de tarwekorrel!
Een hoeveelheid griezen noemen we ’griesmeel’.

Van griesmeel kan griesmeelpap of griesmeelpudding worden gemaakt. In onze winkel verkopen wij griesmeel gemaakt van tarwe en desgewenst ook van spelt in verpakkingen van 1 kilogram.
Zie ook onze recepten.

1,0521,95

Vandaag is korenmolen De Leeuw helaas gesloten.

Artikelnummer: EP-0003 Categorie: